Фенхель ЛИДЕР

Скороспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 40-50 дней. Растение высотой 170-180 см. Стебель прямостоячий, хорошо облиственный, высокорослый. Лист крупный, перисто-рассеченный, треугольной формы. На зелень листья убирают до начала цветения. Урожайность товарной продукции 2,2 кг/м2. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля – начале мая. Предпочитает рыхлые, питательные почвы. Уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями. Схема посева - в ряду между растениями 7-10 см, между рядами 15-20 см. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде как пряно-вкусовая добавка к супам, мясным блюдам и овощам. В пищу используют листья, побеги и корни, семена добавляют в маринады при консервировании овощей.