Огурцы Каскад являются одним из лучших ранних сортов для выращивания в открытом грунте. Возможен вариант выращивания их и в тепличных условиях, в редких случаях — на балконе. У сорта женский тип цветения, ему требуется опыление насекомыми. Плоды созревают практически одновременно, приблизительно через 6-7 недель.
Зрелые плоды темно-зеленого цвета имеют бугорчатую поверхность. В поперечном разрезе (диаметре) — около 4 см. Огурцы Каскад достаточно крупные: их вес достигает 120-150 г, а длина — около 15-16 см.
Мякоть сочная, без горечи, ее поверхность упругая, плотная. Огурцы хорошо хранятся, не желтеют.
Огурцы Каскад радуют огородников прекрасным иммунитетом к различным болезням. Растениям не страшна ни ложная мучнистая роса, ни оливковая пятнистость, ни многие другие типичные для огурцов заболевания.